Beschreibung
Im 3er Paket enthalten sind folgende Weine:
Östreicher, Tradition 2017 (bio)
Herkunft: Deutschland, Franken
Rebsorte: Spätburgunder
Geruch: dezent nach Roter Kirsche, leicht beerig, Waldspaziergang, schwarzer Pfeffer, getrocknete Kräuter
Geschmack: zarter Gerbstoff, erdig, Säure gibt viel Frische, elegant
Alkohol: 12,0%
Besonderheit: Dank fehlender Kaltmazeration mit sehr heller Farbe, Zertifizierter Naturland Bio-Anbau
Judith Beck, Zweigelt 2019 (biodynamisch)
Herkunft: Österreich, Burgenland
Rebsorte: Zweigelt
Geruch: reife Kirsche, rosa Blüten, feine Kräuterwürze, Kakaobohne, strahlt wunderbare Frische aus
Geschmack: sehr fruchtbetont, geschliffene Gerbstoffe, erfrischend, Trinkfluss
Alkohol: 12,0%
Besonderheit: All Natural, Baby! Biodynmisch, unfiltriert, großer Anteil Ganztraubenpressung. We love it
Eugenio Rosi, Marzemino Poemia 2014 (bio)
Herkunft: Italien, Trentino (Vallagarina IGT)
Rebsorten: Marzemino
Geruch: intensiv, getrocknete Pflaumen, schwarze Kirsche, schwarzer Tee, kräutrig, weihnachtliche Gewürze, vielschichtig
Geschmack: fein, extraktreich, zarter Schmelz, Trinkfluss, weicher Gerbstoff, dicht, langer Abgang
Alkohol: 13,0%
Besonderheit: Ausbau 12 Monate im gebrauchtem Holzfass (Kirsche), teilweise aus getrockneten Trauben vergoren, unfiltriert & bio – und jetzt im besten Trinkalter!
Zusätzliche Weine im 5er Paket:
Rainer Schnaitmann, Grau.Weiss 2019 (bio)
Herkunft: Deutschland, Württemberg
Rebsorten: Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder
Geruch: gelbe Steinfrüchte, Limette, Heu, Holunderblüte, Minze, Waldblütenhonig, Orangenschale, feine Würze, etwas Holzsüße
Geschmack: druckvoll aber elegant, fast schon salzig, mundwässernd, langer feiner Schmelz, Tiefgründig
Alkohol: 12,5%
Besonderheit: Zwar als VDP.Gutswein deklariert, ist er in der Weingutslinie aber eine Stufe unter den Großen Gewächsen einzuordnen. Geschmacklich einfach die eiserne Faust im samtenen Handschuh. Aus zertifiziertem Bio-Anbau
Ziereisen, Schulen 2017
Herkunft: Deutschland, Baden (Badischer Landwein)
Rebsorte: Spätburgunder
Geruch: Schwarze Kirsche, Waldbeeren, rosa Pfeffer, Minze, Thymian, Hagebutte mit leichtem Duft nach Schokolade
Geschmack: sehr seidige Gerbstoffe, trocken aber warm am Gaumen
Alkohol: 13,0%
Besonderheit: in neuen (20%) und gebrauchten (80%) Barriques, lange Maischestandzeit, unfiltriert abgefüllt
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