Andres, Riesling Leinhöhle 2020

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Beschreibung

Andres, Riesling Leinhöhle 2020

Das Weingut von Michael und Thomas Andres liegt in Deidesheim in der Pfalz. In dieser Gegend hat man es nicht allzu leicht wenn man sich auf die Pfälzer Hauptrebsorte Riesling spezialisiert. Die Rieslinge von jeder größeren Lage müssen sich dem direkten Vergleich zu den namhaften, großen Betrieben stellen. Für Michael und Thomas eine Herausforderung der sie sich sehr gerne stellen. Genau die eher barocke Stilistik der führenden Weingüter in der Mittelhaard hat es den beiden Jungwinzern angetan und so versuchen sie nicht wie viele andere Kollegen sich genau von diesem Stil zu distanzieren, sondern versuchen Riesling auf ihre eigene Weise klassisch zu interpretieren. Beste Bedingungen für diese Philosophie bilden die bewirtschafteten Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg, Forst und Königsbach. Schnörkellose und ehrliche Wein, die klar von Herkunft und Terroir geprägt sind.

Die Deidesheimer Leinhöhle ist eine der Lieblingslagen von den beiden Brüdern. Ihre Parzelle liegt höher und damit näher am Wald, weswegen die Weine daraus immer etwas kühler und kräutriger erscheinen. Die Bodenstruktur ist geprägt von Buntsandstein und Kalkmergel. Der Wein wird in gebrauchten großen Holzfässern vergoren und dort auch auf der Feinhefe gelagert.
In der Nase zeigt sich der Wein dicht und mineralisch mit Aromen von Bergpfirsich, gelbem Apfel, Bergdistel, Menthol, getrocknetem Majoran, Kamillentee, Akazienblüte und nassem Asphalt. Der Ausbau im großen Holzfass auf der Hefe bringt zusätzlich Noten von Cashew Kernen und Sauerteig.
Am Gaumen wirkt der Wein sehr Extraktreich, fast cremig mit leichter Phenolik. Die Säure integriert sich perfekt in das eher breite und weiche Mundgefühl dieses Lagenrieslings. Auch als Speisebegleiter vielseitig einsetzbar.

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